burrata fresca 200g
IL PASTAIO 6,2 € 31 €/KgDescripción
La burrata fresca de Il Pastaio es de una pequeña empresa italiana que se llama La Pugliesina. Es mozzarella rellena de crema y más mozzarella. El sabor es lechoso, cremoso y pegajoso, muy parecido al sabor de la leche fresca. Cómo prepararla: Agregar aceite de oliva y una pizca de sal para potenciar su sabor. Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, crema de nata UHT (35% mm), suero, sal, coagulante microbiano. Origen: Italia.
Valor nutricional
Valores nutricionales por 100gr: Valor energético 217kcal/910kj Grasas 10g, Carbohidratos 1.2g, Proteínas 13g, Sal 0,8g
Proveedor
Il Pastaio hace la pasta fresca como en Italia, todos los días en su obrador. Sin conservantes, ni colorantes, un producto sano.
Ingredientes
Leche de vaca pasteurizada, crema de nata UHT (35% mm), suero, sal, coagulante microbiano.
