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burrata fresca 200g

IL PASTAIO

6,2 € 31 €/Kg

Descripción

La burrata fresca de Il Pastaio es de una pequeña empresa italiana que se llama La Pugliesina. Es mozzarella rellena de crema y más mozzarella. El sabor es lechoso, cremoso y pegajoso, muy parecido al sabor de la leche fresca. Cómo prepararla: Agregar aceite de oliva y una pizca de sal para potenciar su sabor. Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, crema de nata UHT (35% mm), suero, sal, coagulante microbiano. Origen: Italia.

Valor nutricional

Valores nutricionales por 100gr: Valor energético 217kcal/910kj Grasas 10g, Carbohidratos 1.2g, Proteínas 13g, Sal 0,8g

Proveedor

Il Pastaio hace la pasta fresca como en Italia, todos los días en su obrador. Sin conservantes, ni colorantes, un producto sano.

Ingredientes

Leche de vaca pasteurizada, crema de nata UHT (35% mm), suero, sal, coagulante microbiano.

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